Alüminyum kaplı çelik, her iki tarafı da alüminyum veya alüminyum-silisyum alaşımıyla sıcak daldırma kaplama işlemiyle işlenmiş bir tür karbon veya paslanmaz çeliktir. Bu işlem, özellikle korozyon ve pas direnci olmak üzere özelliklerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. Alüminyum kaplı çelik, geleneksel çeliğin mukavemetine, sertliğine ve mükemmel mekanik özelliklerine sahipken, alüminyumun çekici görünümünü ve antioksidan özelliklerini de bünyesinde barındırır. Bu niteliklerin mükemmel birleşimi, alüminyum kaplı çeliği gelişmiş yeteneklere ve daha geniş uygulamalara sahip bir metal malzeme haline getirir.