Álhúðað stál, eins konar kolefni eða ryðfrítt stál sem meðhöndlað er með heitu húðunarferli á báðum hliðum með áli eða ál-kísilblendi. Þetta ferli miðar að því að auka eiginleika þess, sérstaklega tæringar- og ryðþol. Álhúðað stál býr yfir styrk, hörku og framúrskarandi vélrænni eiginleika hefðbundins stáls á sama tíma og það inniheldur aðlaðandi útlit áls og andoxunareiginleika þess. Hin fullkomna samsetning þessara eiginleika gerir álhúðað stál að málmefni með aukinni getu og víðtækari notkun.