فولاد پوشش داده شده با آلومینیوم، نوعی از کربن یا فولادهای ضد زنگ که با فرآیند پوشش دهی گرم در هر دو طرف با آلومینیوم یا آلیاژ آلومینیوم-سیلیکون پردازش می شود. هدف این فرآیند افزایش خواص آن، به ویژه مقاومت در برابر خوردگی و زنگ زدگی است. فولاد پوشش داده شده با آلومینیوم دارای استحکام، سختی و خواص مکانیکی عالی فولاد سنتی است و در عین حال ظاهر جذاب آلومینیوم و خواص آنتی اکسیدانی آن را در خود جای داده است. ترکیب کامل این ویژگی ها، فولاد روکش شده با آلومینیوم را به یک ماده فلزی با قابلیت های پیشرفته و کاربردهای گسترده تر تبدیل می کند.